In der Tradition verwurzelt, 100% natürlich

Unser Olivenöl Extra Vergine wird mit höchster Sorgfalt durch schonende mechanische Extraktion gewonnen - ganz ohne chemische Zusätze, um den vollen Geschmack und die Reinheit zu erhalten.

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Tonda Iblea- Edizione 500 ml

Tonda Iblea- Edizione 500 ml

Unser Olivenöl extra vergine der Sorte Tonda Iblea wird ausschliesslich in den Monti Iblei auf Sizilien angebaut, in der Umgebung von Mineo. Diese Region bietet ideale Bedingungen für diese besondere Olivensorte, weshalb sie nirgendwo sonst auf Sizilien zu finden ist. Die Bäume der Tonda Iblea sind kräftig und robust. Diese Oliven werden gross und rund, was ihr den Namen gibt ("Tonda" bedeutet rund). 

Die Oliven werden Anfang Oktober geerntet, solange sie noch grün sind. Auf diese Weise entsteht ein duftendes, intensiv schmeckendes Olivenöl extra vergine mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen angenehmer Schärfe und ausgewogener Bitterkeit.

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Bezeichnung

Extra vergine - Kaltgepresst

Kaltgepresst bedeutet, dass das Olivenöl bei maximal 27 °C schonend gewonnen wird. Dadurch bleiben wertvolle Polyphenole, Antioxidantien und Vitamine erhalten – ein natürlich entzündungshemmendes Superfood, das Herzgesundheit, Immunsystem und Longevity unterstützt.

Sorte

Tonda Iblea

Tonda Iblea ist eine aromatische Olivensorte aus Sizilien mit intensiv fruchtigem Geschmack, feinen Noten von grünem Tomatenblatt und hohem Polyphenolgehalt – ein hochwertiges Olivenöl extra vergine für den täglichen Gebrauch.

Herkunft

Sizilien

Anwendung – für jeden Tag

Unser Olivenöl extra vergine aus Sizilien ist echt ein Allrounder. Du kannst es für alles Mögliche verwenden, von Salaten und Gemüse über Fisch und Pasta bis hin zu warmen Gerichten.

Die schonende Kaltpressung erhält Aroma und Qualität – perfekt für die mediterrane Küche, zum Rohverzehr oder zum Schluss für die Verfeinerung.

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